Pengertian Surfactant

November 15, 2024 Post a Comment

Pengertian surfactant

GudangIlmuFarmasi – Surfaktan adalah suatu senyawa kimia yang bersifat ampipilik dimana sifat hidrofilik dan hidrofobik ada dalam satu molekul surfaktan.

Apa itu surfaktan dan fungsinya?

Surfaktan adalah senyawa kimia yang dapat menurunkan tegangan permukaan. Senyawa ini juga berfungsi untuk menurunkan tegangan antarmuka antara dua cairan, antara gas dan cairan, atau antara cairan dan zat padat.

Apakah yang dimaksud dengan surfaktan dan berikan contohnya?

Surfaktan adalah molekul yang dapat diserap dalam antarmuka zat cair-gas. Saat dimasukkan ke dalam air, surfaktan akan menyelaraskan diri dengan bagian hidrofobik-nya berada di udara, sedangkan bagian hidrofilik-nya berada di dalam air sehingga dapat menurunkan ketegangan di permukaan atau antarmuka zat.

Apa saja yang termasuk surfaktan?

Surfaktan yang termasuk dalam jenis ini, yaitu lauramide diethanolamine (DEA) dan cocamide DEA, atau lauramine oksida dan stearamin oksida yang sering digunakan untuk produk kosmetik. Jenis surfaktan ini umumnya tidak menghasilkan busa, kecuali jika dicampur dengan anionik.

Bagaimana cara kerja surfaktan?

Mekanisme kerja surfaktan sebagai emulgator adalah dengan jalan menurunkan tegangan antar permukaan antara air dan minyak sehingga terbentuk lapisan film pada permukaan globul-globul fase terdispersi (Ni'matuzahroh et al., 2008).

Surfaktan ada berapa?

Berdasarkan muatannya surfaktan dibagi menjadi empat golongan yaitu: Surfaktan anionik yaitu surfaktan yang bagian alkilnya terikat pada suatu anion. Surfaktan kationik yaitu surfaktan yang bagian alkilnya terikat pada suatu kation. Surfaktan nonionik yaitu surfaktan yang bagian alkilnya tidak bermuatan.

Mengapa sabun mengandung surfaktan?

Sabun Punya Dua Bagian Agen pembuat busa ini kebanyakan dihasilkan oleh bahan kimia bernama ammonium lauryl sulfate yang juga berfungsi sebagai surfaktan. Surfaktan ini fungsinya adalah untuk mengurangi tegangan permukaan air, sehingga bisa memecah minyak atau sebum pada kulit sehingga tubuh menjadi bersih.

Apa fungsi surfaktan pada deterjen?

Surfaktan atau surface active agent (zat aktif permukaan) merupakan komponen utama deterjen yang menyebabkan larutan pembersih dapat membasahi permukaan dengan menurunkan tegangan permukaan air.

Apa fungsi surfaktan dalam sabun?

Busa yang dihasilkan dari mencuci pakaian berasal dari surfaktan yang terkandung dalam deterjen tersebut. Umumnya surfaktan berfungsi untuk membersihkan karena sifatnya yang dapat melebur dengan zat lainnya.

Mengapa harus menggunakan surfaktan untuk mencuci kotoran?

Agar bahan cucian menjadi lebih bersih dipakai bahan pembersih yang mengandung surfaktan, yang berfungsi menurunkan tegangan muka air sehingga kotoran mudah lepas dan terlarut ke dalam air pencuci.

Kenapa surfaktan bisa menurunkan tegangan permukaan?

Kemampuan surfaktan dalam menurunkan tegangan permukaan dikarenakan surfaktan memiliki struktur molekul amphibiphatic yaitu mempunyai struktur molekul yang terdiri dari gugus hidrofilik dan gugus hidrofobik.

Apakah surfaktan menurunkan tegangan permukaan?

Surfaktan menurunkan tegangan permukaan air dengan mematahkan ikatan-ikatan hydrogen pada permukaan. Surfaktan dapat membentuk misel (micelles), suatu molekul surfaktan yang mengandung suatu rantai hidrokarbon panjang plus ujung ion.

Apakah surfaktan termasuk bahan kimia?

Surfaktan adalah kelompok bahan kimia yang memiliki gugus polar yang terlarut baik dengan dalam air dan gugus hidrokarbon nonpolar yang tidak mudah larut dalam air. Sehingga dalam suatu molekul surfaktan terdapat sifat hidrofobik dan hidrofilik.

Kapan surfaktan terbentuk?

Surfaktan paru merupakan materi kompleks yang terdiri dari lipid dan protein yang disekresi oleh pneumosit tipe II yang melapisi alveoli. Sel ini mulai muncul pada sekitar usia kehamilan 21 minggu dan mulai memproduksi surfaktan pertamakali antara minggu ke 28 dan 32 kehamilan.

Apa fungsi surfaktan pada sistem pernapasan?

Fungsi Surfaktan sendiri adalah untuk mengurangi tekanan permukaan paru-paru dan membantu untuk menstabilkan dinding Alveolus sehingga tidak terjadinya kolaps pada akhir Pernapasan.

Apakah Sunlight mengandung surfaktan?

Hal ini memungkinkan penggunaan sabun pencuci piring seperti S*nlight sebagai perekat pestisida karena sabun mengandung bahan aktif surfaktan yang memiliki kedua sifat hidrofilik dan hidrofobik. Bahan aktif tersebut berfungsi menurunkan tegangan permukaan air.

Bagaimana proses mencuci kotoran dengan surfaktan?

Surfaktan detergen memiliki dua gugus yaitu kepala yang bersifat hidrofilik dan ekor yang bersifat hidrofobik. Ekor hidrofobik inilah yang mengangkat kotoran (umumnya bersifat hidrofobik) yang menempel pada baju. Kemudian, kotoran terlarut dalam air disebabkan karena daya tarik antara kepala hidrofilik dan air.

Bagaimana pengaruh surfaktan terhadap kelarutan?

Surfaktan mempunyai kemampuan dapat memperbesar kelarutan senyawa sukar larut dalam air. Pengaruh surfaktan dalam memperbesar kelarutan senyawa yang dikarenakan adanya efek pembasahan dan solubilisasi senyawa dalam misel dari surfaktan (Florence dan Attwood, 1988).

Jelaskan apa fungsi surfaktan dalam pembuatan sediaan emulsi?

2.3.1. Surfaktan merupakan suatu zat yang mempunyai kemampuan untuk menurunkan tegangan permukaan (surface tension) suatu medium dan menurunkan tegangan antarmuka (interface tension) antar dua fase yang berbeda polaritasnya. Surfaktan yang digunakan dalam bidang pangan disebut dengan emulsifier.